米粉

市販の売っているグラタンって、小麦粉使ってる物が多くて買い控えや、外食でも控えていましたが「家で米粉でできるんじゃない？」と思い立ち、やってみることに。子供たちもグラタンが大好きなのでとっても喜んでくれました。 我が家では、牛乳が飲めない子...

皆さんのペットちゃんが好きなおやつってなんですか？ 我が家のトイプーちゃんが大好きなおやつの一つが、 米粉で作られている卵せんべい なんですよ。白砂糖ではなく、てんさい糖を使用していて体に配慮されたおやつなんです＾＾ 米粉、卵、てんさい糖、...

私の子供が小さい頃、お友達への贈り物に悩んだ経験が沢山あって、相手の子供の好きなキャラクターを買えば無難だろうと思っていたけど、持っている物が被ることもあって・・・そんな時は、食べ物を贈れば喜ばれると思い至るものの、子供のアレルギーが増えて...

米粉麺って、あたりハズレあって買うのに迷わない？？？ 買ってみたけどネチョネチョしてて歯ごたえが悪いものだったり、ボソボソしていて舌ざわりが悪いものも結構多いんだよね・・・ 買ってみたもののマズくて、グルテンフリー生活やめようかなって思って...

便秘に悩んでいるけど、グルテンフリー生活に一歩踏み出せない人、多いのでは？ そもそもグルテンフリーってなに？ まずグルテンとは、小麦粉に含まれている「グルテニン」や「グリアジン」というたんぱく質が含まれているけど、ここに水を加えてこねること...