米粉麺って、あたりハズレあって買うのに迷わない???
買ってみたけどネチョネチョしてて歯ごたえが悪いものだったり、ボソボソしていて舌ざわりが悪いものも結構多いんだよね・・・
買ってみたもののマズくて、グルテンフリー生活やめようかなって思ってるそこのあなた!!!
後悔はさせない私のおススメ米粉麺、見つけました!!!
買ってみる価値絶対ありの、素晴らしい食感にあなたも虜になること間違いなし!
今回ご紹介する米粉麺はこちらです↓
なんとこれ、一番のおススメポイントが、小麦粉麺に引けをとらず美味しい!
例えば、グルテンフリーフィットチーネの麺は、太麺でパスタソースがよく絡むようになっているこの麺に、モチモチ感がプラスされてパスタソースの味にこの食感が絶妙に美味さを爆上げしている^^
いくらパスタソースが美味しくても、ボソボソした食感だと味気なく感じてしまうもの。
そこを払拭してくれたのがこのパスタ!
しかも!茹で上がり時間みじかッ!!!!の、2分~3分半の脅威!
子供たちがお腹空いたーって騒いでるあの時間は地獄だけど、パスタソースのレトルトがあれば、短時間で子供たちのお腹に届けることができて、一瞬で黙らせること間違いなし!
それだけじゃない!なんといっても
楽天総合評価4.70!!
そうめん・うどん・ラーメン・焼きそばのすべてがおいしかったです。小麦粉の麺とほとんど変わらず、歯ごたえがありラーメン・焼きそばは、もっちりしていました。
ゆるっとグルテンを控えていますが、スーパーで売っている米粉の乾麺パスタに比べて断然に美味しいです。
モチモチしていてとても気に入っています。
と、高評価です。
ただこんな方もいらっしゃいます。
ゆで時間も3分ですむのは手早くできて嬉しいですね。
スパゲティは、茹でるときに麺がからまりやすく、ソースと合わるときにすぐくっついてしまい大変でした。
ラーメンは、茹で時間を守っても、歯ごたえが残っていたので、良い茹で加減を探すといいのかも。
パスタソースを絡めようとしたところ、くっついてしまったとのこと。そこは大丈夫!茹でた米粉麺をアツアツのうちに、お皿に取り分けましょう。そして、オリーブオイルを絡めておくことで、麺同士がくっつくのを防ぐことができます。それからパスタソースを上から掛けるだけにしておくと良いでしょう。
また、ラーメンの米粉麺ですが、お湯から上げる前に、一本だけ取り出し、硬さを確認してから上げるのがコツ^^
ぜひこのモチモチ感を体験してほしいです。
そしてここで、私のおススメパスタソースをご紹介しちゃいます☆彡(2人分)
ツナツナトマトの簡単ソース
- 中くらいの玉ねぎ1個をみじん切りし、フライパンでこげ茶になるまでよく炒める(炒めてあるものが売ってるお店もある。それでも可)
- こげ茶になった玉ねぎ入りフライパンに、市販のトマトソース(一人分と書いてある物なら、それを2つ)を加える
- ツナ缶を入れる(2人で1缶が目安)
- 塩を少々入れて3分ほど中火で煮込む
- できあがり
ボロネーゼ風トマトソース
- 中くらい玉ねぎ1個とにんじんをみじん切りにし、それぞれ別々にフライパンで炒める(玉ねぎはこげ茶になるまで炒める)
- 合いびき肉を(好きな量)フライパンで炒める
- 炒めた合いびき肉のフライパンに、こげ茶の玉ねぎと炒めたにんじんを入れる
- トマトケチャップを具が見えないくらい万遍なく入れたら、塩を少々入れて中火で5分炒める
- 茹でた米粉パスタにかけて召し上がれ^^
今ならラーメン、うどん、パスタ、フィットチーネパスタ、焼きそば、そうめん(または玄米の米粉麺)の4種類の中から3セット購入で送料無料☆
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